03
ago
Author: Calimera // Category:
Secondi piatti
Dopo un mese di inattività a causa dei numerosi esami che mi hanno intrappolata, ritorno con una ricetta che adoro, specie per la presenza dei peperoni: gli spiedini alla griglia. Ottimo piatto per il periodo estivo, è sempre presente sulle tavoli di tutti gli italiani ed in particolare, sulle tavole di tutti gli amanti della montagna e delle grigliate all’aperto.
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 30 minuti ca.
Vini da abbinare: Merlot, Malbek, Bardolino, Volpolicella
Ingredienti:
- 300 g di salsiccia;
- 150 g di petto di pollo tagliato a cubetti;
- 2 zucchine;
- 1 peperone giallo e 1 rosso;
- 2 cipolle piccole;
- 1 melanzana lunga e stretta;
- 4 pomodori piccoli;
- rosmarino;
- salvia;
- olio extravergine di oliva;
- pepe e sale.
E ora possiamo iniziare.
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22
mag
Author: Calimera // Category:
L'angolo del principiante
Avvicinandosi la bella stagione e quindi l’estate, diminuisce la voglia di cibi caldi e quindi compaiono sempre più spesso sulle nostre tavole insalate fresche e di tutti i tipi. Ma volete la comodità di avere insalata sempre pronta all’uso, senza dover pagare un sacco di soldi per quelle buste già pronte che trovate al supermercato (specialmente ora che il nostro portafogli è un pò a corto di liquidi..)? 
Allora eccovi un facile procedimento per avere insalata pronta tutta la settimana.
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23
apr
Author: Calimera // Category:
consigli utili
Vi siete sempre chiesti se quello che comprate è di stagione e quindi se lo pagate ad un prezzo equo? E volete sapere se il vostro fruttivendolo di fiducia vi fornisce merce fresca o meno? Ecco allora per voi delle dritte per capirlo grazie a delle pratiche tabelle che ho stilato facendo alcune ricerche!
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