Vi siete mai trovati nella situazione di dover misurare il peso di qualche alimento e di non ritrovarvi in casa un bilancia?
Ebbene, oggi vi propongo un’utile elenco che ho stilato dopo essermi trovata nella stessa situazione: per ogni alimento, troverete a quanti grammi equivale una certa quantità, misurandola con un contenitore che quasi sicuramente avrete nella vostra cucina. In questo modo, potrete destreggiarvi tra i fornelli senza bisogno della bilancia.
- Farina:
1 cucchiaio raso = 10 gr.
1 cucchiaino raso = 4 gr.
1 bicchiere pieno =140 gr.
1 cucchiaio colmo = 25 gr.
1 cucchiaino colmo = 10 gr.
- Fecola:
1 cucchiaio colmo = 20 gr.
1 cucchiaino colmo = 7 gr.
- Cacao:
1 cucchiaio colmo = 15 gr.
1 cucchiaino colmo = 7 gr.
1 cucchiaino raso = 4 gr.
- Zucchero:
1 cucchiaio raso = 15 gr.
1 cucchiaino raso = 5 gr:
1 cucchiaio colmo = 25 gr.
1 cucchiaino colmo = 8 gr.
- Zucchero a velo:
1 cucchiaio colmo = 15 gr.
1 cucchiaino colmo = 7 gr.
- Marmellata:
1 cucchiaio colmo = 30 gr.
1 cucchiaino raso = 5 gr.
- Miele:
1 cucchiaino = 7 gr.
- Burro:
1 cucchiaio colmo = 15 gr.
1 cucchiaino raso = 5 gr:
- Margarina:
1 cucchiaio colmo = 14 gr.
- Olio:
1 cucchiaio = 8 gr.
1 cucchiaino = 5 gr.
- Latte:
1 cucchiaio = 12 gr.
1 cucchiaino = 5 gr.
- Panna:
1 cucchiaio = 12 gr.
1 cucchiaino = 5 gr.
- Riso:
1 cucchiaio colmo = 18 g.
- Pastina:
1 cucchiaio colmo = 14 gr.
- Formaggio grattugiato:
1 cucchiaio colmo = 15 gr.
- Fecola:
1 bicchiere pieno = 110 gr.
- Olio:
1 bicchiere pieno = 200 gr.
- Riso:
1 bicchiere pieno = 200 gr.
- 1 Tazzina da caffe’ = 30 gr.
- 1 Tazza da tea = 160 gr.
- 1 Tazza da caffelatte = 250 g.
- 1 Bicchiere di acqua o vino = 130 gr.
- 1 Tazza da the generalmente corrisponde a 3 tazzine da caffè pari a circa 1/4 di litro
- 1 Scodella da minestra è circa 1/3 di litro
- 1 Bicchiere di acqua o vino = 130 gr.
- 1 cucchiaino = 5 ml.
- 1 Cucchiaio da minestra equivale a 3 cucchiaini
- Burro e uova:
30 gr. di Burro si ottongono con un cubetto di 2 dita per lato
1 noce di Burro sono indicativamente circa 20 gr.
1 uovo intero pesa circa 50-60 gr.
1 tuorlo pesa circa 18 gr.
- Pane e biscotti:
1 Fetta biscottata 8-10 gr.
1 Fetta di pancarrè 20 gr.
1 Biscotto 6-8 gr.
1 Grissino 5 gr.
1 Panino tipo tartina 30 gr.
1 Panino tipo rosetta 50 gr.
1 Cracker 5 gr.
- Frutta e verdura:
1 Frutto medio (mela) 140 gr.
1 Frutto grande (mela) 240 gr.
25 Olive sgocciolate corrispondono a 100 gr.
1 Pomodoro medio 100 gr.
1 Cipolla media 50 gr.
1 Patata media 100 gr.
1 Patata grossa 140-150 gr.
1 Kg.di Piselli, sono circa 400 gr.sgusciati
1 Kg.di Spinaci, sono circa 400 gr. lessati
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giugno 25th, 2009 at 22:09